La Quinoa és un pseudo-cereal originari de la cordillera dels Andes, amb un alt valor proteic, mineral y vitamínic. Es cultiva amb el major respecte mediambiental i seguint les exigents normes de cultiu ecològic. Conegut com l’arròs del inques, és l’únic aliment del regne vegetal que posseeix tots els aminoàcids essencials. La quinoa és una planta apta...
La Quinoa és un pseudo-cereal originari de la cordillera dels Andes, amb un alt valor proteic, mineral y vitamínic. Es cultiva amb el major respecte mediambiental i seguint les exigents normes de cultiu ecològic. Conegut com l’arròs del inques, és l’únic aliment del regne vegetal que posseeix tots els aminoàcids essencials. La quinoa és una planta apta...
La Quinoa és un pseudo-cereal originari de la cordillera dels Andes, amb un alt valor proteic, mineral y vitamínic. Conegut com l’arròs del inques, és l’únic aliment del regne vegetal que posseeix tots els aminoàcids essencials.
La Quinoa és un pseudo-cereal originari de la cordillera dels Andes, amb un alt valor proteic, mineral y vitamínic. Conegut com l’arròs del inques, és l’únic aliment del regne vegetal que posseeix tots els aminoàcids essencials.
Llavor de la planta aquàtica (zizania palustris) anomenada “avena d’aigua” o “arròs indi”, que creix silvestre en els sols pantanosos del nord d’Amèrica. Molt ric en fibra, proteïnes i lisina (un beneficiós aminoàcid). Soporta la congelació i pasteurització.
Llavor de la planta aquàtica (zizania palustris) anomenada “avena d’aigua” o “arròs indi”, que creix silvestre en els sols pantanosos del nord d’Amèrica. Molt ric en fibra, proteïnes i lisina (un beneficiós aminoàcid). Soporta la congelació i pasteurització.