Arròs de la família japònica de gra redó y perlat. Es cultiva únicament en l’entorn ecològic del Parc Natural de l’Albufera (València). És una varietat d’aparició recent derivada de la selección natural del BOMBA. Durant la seua cocció experimenta un efecte acordió que permiteix que l’arròs absorbisca molt de sabor però quede sencer i solt.
Arròs de la família japònica de gra redó y perlat. Es cultiva únicament en l’entorn ecològic del Parc Natural de l’Albufera (València). És una varietat d’aparició recent derivada de la selección natural del BOMBA. Durant la seua cocció experimenta un efecte acordió que permiteix que l’arròs absorbisca molt de sabor però quede sencer i solt.
Arròs de la família japònica de gra mitjà i perlat, de tamany gran. Originari de la vall del Po (Itàlia). Després de la seua cocció, la seua textura es manté consistent en l’interior alhora que cremosa en l’exterior. És l’arròs més consumit a Itàlia.
Arròs de la família japònica de gra mitjà i perlat, de tamany gran. Originari de la vall del Po (Itàlia). Després de la seua cocció, la seua textura es manté consistent en l’interior alhora que cremosa en l’exterior. És l’arròs més consumit a Itàlia.
Arròs de la família índica de gra llarg i cristal·lí. Originari de les vessants de l’Himalàia. Similar a l’arròs Llarg, posseeix, no obstant això, un perfum que el fa molt apetitós.
Arròs de la família índica de gra llarg i cristal·lí. Originari de les vessants de l’Himalàia. Similar a l’arròs Llarg, posseeix, no obstant això, un perfum que el fa molt apetitós.
Arròs de la família japònica de gra mitja i perlat. Arròs integral del color del banús. Molt aromàtic i especialmente ric en fibra, sodi, potassi, magnessi, calci i ferro així com en complexe vitamínic B, se’l considera com un “superaliment”. Soporta la congelació i la pasteurització.
Arròs de la família japònica de gra mitja i perlat. Arròs integral del color del banús. Molt aromàtic i especialmente ric en fibra, sodi, potassi, magnessi, calci i ferro així com en complexe vitamínic B, se’l considera com un “superaliment”. Soporta la congelació i la pasteurització.
Arròs de la família japònica de gra mitja i perlat. Arròs integral del color del banús. Molt aromàtic i especialmente ric en fibra, sodi, potassi, magnessi, calci i ferro així com en complexe vitamínic B, se’l considera com un “superaliment”. Soporta la congelació i la pasteurització.
Arròs integral ecològic negre de la família japònica de gra mitjà i perlat. Es cultiva amb el major respecte mediambiental i seguint les exigents normes de cultiu ecològic. Antigament cultivat a la Xina per al consum exclusiu de l'Emperador i la seua família com "arròs prohibit". Molt aromàtic i ric en fibra, sodi, potassi, magnesi, calci i ferro així com...
Arròs de la família japònica de gra redó i perlat. Es cultiva en l’entorn ecològic del Parc Natural de l’Albufera (València) des de fa generacions. Durant la cocció experimenta un efecte acordió que permet que l’arròs absorbisca molt de sabor però quedant sencer i solt.
Arròs de la família japònica de gra redó i perlat. Es cultiva en l’entorn ecològic del Parc Natural de l’Albufera (València) des de fa generacions. Durant la cocció experimenta un efecte acordió que permet que l’arròs absorbisca molt de sabor però quedant sencer i solt.