Arroz de la familia japónica de grano medio y perlado, de tamaño muy grande. Originario del valle del Po (Italia). Tras la cocción, su textura se mantiene consistente en el interior a la vez que cremosa en el exterior. De sabor exquisito y suculento es el más recomendado para cocinar risottos.
Arroz de la familia japónica de grano medio y perlado, de tamaño muy grande. Originario del valle del Po (Italia). Tras la cocción, su textura se mantiene consistente en el interior a la vez que cremosa en el exterior. De sabor exquisito y suculento es el más recomendado para cocinar risottos.
Arroz de la familia japónica de grano redondo, perlado e integral. Muy rico en fibra y oligoelementos. La regularidad del tamaño que mantienen sus granos ofrece una agradable sensación a la vista y al paladar. Soporta la congelación y pasteurización manteniendo un estado óptimo.
Arroz de la familia japónica de grano redondo, perlado e integral. Muy rico en fibra y oligoelementos. La regularidad del tamaño que mantienen sus granos ofrece una agradable sensación a la vista y al paladar. Soporta la congelación y pasteurización manteniendo un estado óptimo.
Arroz de la familia indica de grano largo y cristalino. Originario de Siam, la actual Tailandia, en la antigüedad era consumido por las clases nobles. Similar al arroz LARGO, posee sin embargo un perfume que lo hace muy apetecible.
Arroz de la familia indica de grano largo y cristalino. Originario de Siam, la actual Tailandia, en la antigüedad era consumido por las clases nobles. Similar al arroz LARGO, posee sin embargo un perfume que lo hace muy apetecible.
Arroz de la familia índica de grano largo y cristalino. Es la variedad de arroz más cultivada y consumida internacionalmente. Después de cocinarlo, sus granos tienden a permanecer separados, debido al tipo de almidón que contiene en su composición.
Arroz de la familia índica de grano largo y cristalino. Es la variedad de arroz más cultivada y consumida internacionalmente. Después de cocinarlo, sus granos tienden a permanecer separados, debido al tipo de almidón que contiene en su composición.
Arroz de la familia japónica de grano redondo y perlado, de tamaño muy grande. Se cultiva en el entorno ecológico del Parque Natural de la Albufera. Su textura, una vez cocido, es tierna y jugosa. La regularidad del tamaño que mantienen sus granos ofrece una agradable sensación a la vista y al paladar.
Pseudo-cereal originario de la cordillera de los andes, con un alto valor proteico, mineral y vitamínico. Se cultiva con el mayor respeto medioambiental y siguiendo las exigentes normas de cultivo ecológico. Conocida como el arroz de los incas, es el único alimento del reino vegetal que posee todos los aminoácidos esenciales.
Pseudo-cereal originario de la cordillera de los andes, con un alto valor proteico, mineral y vitamínico. Se cultiva con el mayor respeto medioambiental y siguiendo las exigentes normas de cultivo ecológico. Conocida como el arroz de los incas, es el único alimento del reino vegetal que posee todos los aminoácidos esenciales. La quinua es apta para...
Pseudo-cereal originario de la cordillera de los andes, con un alto valor proteico, mineral y vitamínico. Conocida como el arroz de los incas, es el único alimento del reino vegetal que posee todos los aminoácidos esenciales.