Pseudo-cereal originario de la cordillera de los andes, con un alto valor proteico, mineral y vitamínico. Se cultiva con el mayor respeto medioambiental y siguiendo las exigentes normas de cultivo ecológico. Conocida como el arroz de los incas, es el único alimento del reino vegetal que posee todos los aminoácidos esenciales.
Pseudo-cereal originario de la cordillera de los andes, con un alto valor proteico, mineral y vitamínico. Se cultiva con el mayor respeto medioambiental y siguiendo las exigentes normas de cultivo ecológico. Conocida como el arroz de los incas, es el único alimento del reino vegetal que posee todos los aminoácidos esenciales. La quinua es apta para...
Pseudo-cereal originario de la cordillera de los andes, con un alto valor proteico, mineral y vitamínico. Conocida como el arroz de los incas, es el único alimento del reino vegetal que posee todos los aminoácidos esenciales.
Pseudo-cereal originario de la cordillera de los andes, con un alto valor proteico, mineral y vitamínico. Conocida como el arroz de los incas, es el único alimento del reino vegetal que posee todos los aminoácidos esenciales.
Semilla de la planta acuática (zizania palustris) llamada «avena de agua» o «arroz indio», que crece silvestre en los suelos pantanosos del norte de América. Muy rico en fibra, proteínas y lisina (un beneficioso aminoácido). Soporta la congelación y pasteurización manteniendo un estado óptimo.
Semilla de la planta acuática (zizania palustris) llamada «avena de agua» o «arroz indio», que crece silvestre en los suelos pantanosos del norte de América. Muy rico en fibra, proteínas y lisina (un beneficioso aminoácido). Soporta la congelación y pasteurización manteniendo un estado óptimo.